Hotel-Restaurant Hirsch

Wir stellen uns vor

Vor über 125 Jahren erwarb der Urgroßvater der Wirtin Rose Burkhardt den Gasthof Hirsch. Dieser wurde immer an die Tochter weiter gegeben. 1961 übernahmen Rose Burkhardt mit Ihrem Mann Otto den Betrieb von Berta und Richard Kugler. Nach dieser Übernahme setzten Sie Ihren ganzen Elan und Kraft in die ständigen Erneuerungen.

Noch heute sind Rose und Otto im Betrieb tätig und unterstützen Ihren Sohn tatkräftig.

Historie – wie alles begann…

1993
übernahm erstmals ein Sohn den elterlichen Betrieb, Klaus Burkhardt ist gelernter Metzger und Küchenmeister

1996
wurden der Wintergarten, die Rezeption und die Sanitäranlagen neu gebaut

2001/2002
erfolgte der Kauf und der komplette Umbau des ehemaligen „Ratsstüble“

2003-2012
ständige Erweiterungen in allen Bereichen

2012/2013
Abriss, Neubau und Zusammenbau des alten Gästehauses zu einer Einheit

Dezember 2013
Klassifizierung des Hotels mit ***S